一、专业名称及代码
专业名称：老年服务与管理专业
专业代码：690301
二、入学要求
普通高中毕业生、职业高中毕业生、中专毕业生
三、修业年限
三年 专科
四、职业面向
所属专业大类 （代码） |
所属专业类 （代码） |
对应行业 （代码） |
主要职业类别 （代码） |
主要岗位类别 （或技术领域） |
职业资格证书或技能等级证书 |
|
|
干部休养所（8511） |
养老护理员（4-10-01-05） |
养老护理 |
养老护理师或老年照护等级证书 |
护理机构服务（8512） |
养老护理员（4-10-01-05） |
养老护理 |
养老护理师或老年照护等级证书 |
老年人、残疾人养护服务（8514） |
养老护理员（4-10-01-05） |
养老护理 |
养老护理师或老年照护等级证书 |
临终关怀服务（8515） |
养老护理员（4-10-01-05） |
养老护理 |
养老护理师或老年照护等级证书 |
社会看护与帮助服务（8521） |
养老护理员（4-10-01-05） |
养老护理 |
养老护理师或老年照护等级证书 |
疗养院（8416） |
养老护理员（4-10-01-05） |
养老护理 |
养老护理师或老年照护等级证书 |
社区卫生服务中心（站）（8421） |
康复技师（2-05-07-13） |
康复技术干预 |
康复理疗师 |
养生保健服务（8053） |
保健调理师（4-10-4-1） |
康复技术干预 |
康复理疗师 |
康复辅具适配服务（8522） |
康复技师（2-05-07-13） |
康复设备的使用 |
康复理疗师 |
中医医院（8412） |
康复技师（2-05-07-13） |
康复技术干预 |
康复理疗师 |
健康体检服务（8491） |
健康管理师（4-14-02-02） |
健康检测 |
健康管理师 |
健康咨询（7244） |
健康管理师（4-14-02-02） |
风险评估分析 |
健康管理师 |
五、培养目标及规格
培养目标
培养思想政治坚定、德技并修、全面发展，适应养老行业发展需求，具有“承传国粹、健康报国、孝亲尊师、精术济人”专业理念、较深厚的中华优秀传统文化底蕴，掌握中医特色健康管理、慢性病康复治疗及养老护理专业技能及基础理论知识的慢性病康复保健及老年服务管理高端医养结合型职业人才。
（二）培养规格
1.素质结构
（1）具有正确的世界观、人生观、价值观。坚决拥护中国共产党领导，树立中国特色社会主义共同理想，践行社会主义核心价值观，具有深厚的爱国情感、国家认同感、中华民族自豪感；崇尚宪法、遵守法律、遵规守纪；具有社会责任感和参与意识。
（2）具有良好的职业道德和职业素养。崇德向善、诚实守信、爱岗敬业，具有精益求精的工匠精神；尊重劳动、热爱劳动，具有较强的实践能力；具有质量意识、绿色环保意识、安全意识、信息素养、创新精神；具有较强的集体意识和团队合作精神，能够进行有效的人际沟通和协作，与社会、自然和谐共处；具有职业生涯规划意识。
（3）具有良好的身心素质和人文素养。具有健康的体魄和心理、健全的人格，能够掌握基本运动知识和一两项运动技能；具有感受美、表现美、鉴赏美、创造美的能力，具有一定的审美和人文素养，能够形成一两项艺术特长或爱好；掌握一定的学习方法，具有良好的生活习惯、行为习惯和自我管理能力。掌握一定的英语知识，具有在职场环境下运用英语沟通的基本能力。
2.知识结构
（1）掌握一定军事技能和军事理论和相关政治课程，具有一定的就业与创业能力和英语阅读以及计算机基本应用能力，拥有良好的中国传统文化底蕴，掌握一定的社交礼仪要点，满足本专业所必需的文化基础知识。
（2）具有养老护理、老年慢性病中医反射疗法、推拿技术、老年心理护理、康复治疗技术等本专业所必需的基本技能。
（3）掌握解剖与生理学、中医学基础、护理评估、老年人活动策划与组织、内科护理学等所必需的专业基础知识。
（4）具有老年产品营销和搭配食谱和制作食物的能力。
（5）具有对实际案例分析及护理评估的能力。
3.专业能力
（1）专业能力培养目标
①具有老年人生活护理能力
②具有老年人心理护理能力
③具有老年人疾病照护能力
④具有老年康复护理能力
⑤具有老年人休闲活动组织与策划能力
⑥具有养老机构经营与管理能力
（2）方法能力培养目标
①具有较好的对新知识和新能力学习的能力
②具有较好的制定工作计划能力和解决问题的能力
③具有较好的合理性、逻辑性的科学思维方法能力
④能主动获取信息的能力
⑤具有自主学习、自我提高的能力
（3）社会能力培养目标
①具有良好的开拓创新能力
②具有较强的语言表达能力和沟通能力
③具有较强的团队协作能力和组织协调能力
六、课程体系构建
（一）构建思路
序号 |
典型工作任务 |
工作过程 |
1 |
养老护理 |
接受工作任务→进行科学系统的养老护理与管理 |
2 |
康复技术干预 |
接受工作任务→以健康管理理论与中国传统养生文化基础、民族疗法、康复技术进行干预调理 |
3 |
康复设备的使用 |
接受工作任务→指导康复设备使用 |
4 |
健康检测 |
接受工作任务→制定、选用检测计划→调查表准备、指标、信息记录 |
5 |
风险评估分析 |
接受工作任务→鉴别重要的或可优先改善的健康危险因素→选择并确定健康风险评估工具 |
（二）课程结构
实践教学体系一览表
类别 |
课程名称 |
实训项目名称 |
开设 学期 |
学时数（周） |
能力目标描述 |
是否 取证 |
职业素养 课程 |
中国传统 文化概论 |
1. 鉴赏中国古代优秀绘画、书法作品，展示中国古代优秀传统建筑，感受中国古代劳动人民的智慧和传统艺术的精髓。 2. 为自己和家人设计一周一日三餐的合理饮食搭配。 |
1 |
8 |
1.学于内而形于外，让学生能从文化的视野分析、解读当代社会的种种现象。 2.能将内在的文化素养在言行举止中体现出来。 |
否 |
体育 与健康1 |
素质拓展+太极拳 |
1 |
28 |
1.能全面发展与健康有关的各种体能，提高与未来所从事职业相关的技能。 2.能养成良好的行为习惯，形成健康的生活方式，具有健康的体魄。 3.能改善心理状态、克服心理障碍，使其形成自信、积极乐观的生活态度。 4.具有良好的人际交往能力和团队意识。 |
否 |
体育 与健康2 |
选项课 |
2 |
32 |
1.能掌握科学的健身运动的基本方法。 2.能掌握1—2项健身运动的基本技能，提高运动技能水平，形成自觉锻炼的习惯和终身体育的意识。 3.能学会欣赏体育运动。 4.能掌握常见的运动损伤的处理原来和方法。 |
否 |
体质健康达标测试 |
身高/体重、肺活量、坐卧体前屈、立定跳远、引体向上（男）、仰卧起坐（女）、50米、1000米（男）、800米（女） |
1、3 |
36 |
能增强学生身体素质，提高学生《体质健康达标测试》达标能力，提高达标合格率和优秀率。 |
否 |
文化 和礼仪 |
1.交谈礼仪 2.服饰礼仪 3.仪表举止礼仪 4.社交礼仪 5.公共礼仪 6.求职礼仪 7.涉外礼仪 |
1 |
14 |
1.掌握交谈技巧 2.掌握各种场合服装搭配 3.掌握正确的仪表举止方式 4.掌握社交及公共场所礼仪 5.能够运用求职礼仪应聘 |
否 |
就业与创业指导 |
1.大学生职业生涯指导 2.大学生就业指导 3.大学生创业指导 4.掌握创新思维能力 5.掌握制作创新、创业设计，方案 |
1、2、3、4 |
38 |
1.掌握职业生涯设计的步骤与方法、实施与实现 2.掌握就业政策与形势、就业心理 3.掌握求职准备内容、求职途径、求职礼仪 4.掌握就业程序 5.掌握创业素质，进行创业实践 6.掌握创新课题的选择 7.掌握创新课题的原则 8.避免创新的误区 9.制作创新、创业方案 10.掌握创新作品的表达 |
否 |
高职 英语 |
1.谈论大学生活 2.做决定、听取并给予建议以及团队合作 3.谈论工作学习以及生活中和不同的人相处 4.谈论梦想以及激励他人 |
1 |
28 |
使学生在大学生活开始的时候将自己的生活情境融入到语言学习中包括如何适应大学生活、熟悉大学的各种社团等。 学会在真实的情境中用英语给予他人听取以及给予别人建议、和别人合作以及做出正确的决定。 学会在日程生活以及学习中和别人很好相处包括用英语邀请别人参加自己举办的活动、能够体会别人的感受以及学会用英语表达道歉等。 能够通过努力来追求自己的梦想并且学会用英语激励他人以及学会发现别人的闪光点。 |
是 |
大学生心理健康 |
1.自我认识 2.人际关系构建 3.情绪管理 4.挫折应对 5.提升爱的能力 6.时间管理 |
1 |
7 |
1.通过心理活动及量表测试，能够客观的认识自己、评价自己。 2.通过活动，能够运用人际交往的技巧构建良好的人际关系。 3.能够运用所学方法调适并管理自己的情绪。 4.能够运用所学方法应对挫折，提高抗挫能力。 5.能够正确的应对失恋，提升爱的能力。 6.能够有效的管理时间，能够运用所学内容进行高效的学习。 |
否 |
1.提升人格魅力 2.绘制生命线，应对心理危机 3.团体心理辅导 4.心理问题的识别、应对与预防 5.体验心理咨询与团体心理辅导 6.心理情景剧感受与分析 |
2 |
9 |
1.通过心理测试，能够认识自己的气质与性格类型，运用所学方法完善自己的人格，塑造人格魅力。 2.绘制自己的生命线，能够建立社会支持系统，提高应对危机的方法 3.提高团队协作能力，能够正确面对竞争压力，提升团队凝聚力。 4.通过视频、心理测试，能够识别常见心理问题并进行自我调适，掌握构建阳光心态的方法。 5.通过体验心理咨询与团体辅导，建立自助与求助的意识，能够在遇到问题时寻求帮助。 6.发现并思考身边的心理现象及心理健康事件，能够用所学知识解释心理现象的原因，解决心理自身心理问题。 |
否 |
专业学习课程 |
解剖与 生理学 |
掌握人体骨骼结构与特征 掌握人体肌肉组织的结构与特征 掌握人体血管结构 掌握人体内脏器官分布 人体神经结构 |
1、2 |
26 |
掌握人体骨骼结构与特征 掌握人体肌肉组织的结构与特征 掌握人体血管结构 掌握人体内脏器官分布 人体神经结构 |
否 |
养老护理 |
1. 饮食照护 2. 排泄照护 3. 睡眠照护 4. 清洁照护 5. 冷热应用 6. 转运照护 7. 急危应对 |
2、4、5 |
144 |
掌握基本护理技术，掌握消毒、无菌操作、隔离技术，熟悉常见病护理技术。能够针对不同病人进行日常护理。 |
是 |
健康管理学 |
健康风险评估和分析 |
2 |
32 |
1.达到国家健康管理师三级职业资格要求 2.达到国家健康管理师二级职业资格要求 |
是 |
老年慢性病中医反射疗法 |
1.反射区与手法 2.反射区与力度 3.反射区与方向 4.反射区与时间 5.反射区与疗程 6.配穴与亚健康、慢性病保健及辅助治疗 |
2、4 |
80 |
掌握中医反射疗法技术体系，能够以反射疗法实施对亚健康态及慢性病的健康干预调理与辅助治疗 |
是 |
推拿学 |
软组织类及骨关节类常用手法在人体的运用。 |
2、4 |
76 |
能对常见疾病运用推拿进行治疗 |
否 |
经络 腧穴学 |
实操 1.针法实操 2.灸法实操 |
2、4 |
64 |
掌握亚健康态及常见慢性病的针法、灸法临床辅助治疗方法 |
否 |
中华优秀传统文化 |
1.践行弟子规 2.组织孝文化主题活动 |
2、4、5 |
48 |
1.学于内而形于外，让学生能从文化的视野分析、解读当代社会的种种现象。 2.能将内在的文化素养在言行举止中体现出来。 |
|
老年心理护理与心灵慰藉 |
1.对老年人心理评估 2.对老年人心理护理干预 |
3 |
24 |
1.掌握对老年人的心理护理能力 2.掌握较强的语言表达能力和沟通能力 |
否 |
护理评估 |
1. 一般状态及头颈部评估 2. 胸肺部评估 3. 心脏评估 4. 神经反射、腹部评估 5. 心电图描记和识记 |
4 |
16 |
1. 会一般状态及头颈部评估操作方法。 2. 会胸肺部检查的操作方法。 3. 会心脏评估的操作方法。 4. 会神经反射和腹部评估的操作方法。 |
否 |
老年服务与管理 |
1.掌握老年服务业需求 2.制定老年服务管理机制 |
4 |
24 |
掌握老年服务业管理机制 |
否 |
营养 与烹饪 |
1.进行膳食调查和评价； 2.人体营养状况测定和评价； 3.营养咨询和教育； 4.膳食指导和评估； 5.食品营养评价； |
5 |
16 |
1.为病人制订合理的膳食 2.设计适合不同病人的食谱 3.能够指导人们在饮食、预防疾病、辅助治疗、预防亚健康、健康管理等领域，并能够设计好方案和跟踪服务 |
是 |
内科护理学 |
护理体检 内科常规护理操作技能 |
5 |
32 |
1.掌握护理体检的内容、方法与注意事项。 2.能独立、规范完成护理体检。 3.能正确书写内科护理病历，掌握书写应该注意的事项。 4.能协助患者进行有效排痰。 5.能正确给患者上心电监护仪，并规范撤机，能识别危险的心电图；.能分析正常的及常见异常心电图。 6.能使用简易血糖仪进行血糖测定，并能指导患者正确注射胰岛素。 7.能对内科常见疾病患者进行整体护理。 |
|
康复 治疗学 |
1.中医康复治疗方法 2.运动疗法（医疗体操，医疗运动，功能性活动训练、牵引） 3.物理因子疗法（电疗、火疗、水疗、磁疗） 4.作业疗法（日常生活活动训练、工艺疗法、文娱疗法、音乐疗法） 5.指导患者进行体位转移训练、步行训练 |
5 |
48 |
1.掌握康复预防与评价和康复治疗的基本技能和方法； 2.掌握常见疾病的康复治疗、预防保健等方面的基本理论与技能 |
是 |
美育教育课程 |
1.理解并掌握中外美术鉴赏基本理论知识。 2.了解具象艺术；意象艺术和抽象艺术的理论知识。 3.音乐学习与鉴赏。 |
5 |
16 |
1.提高学生对形式美的敏锐觉察能力；感受能力；认知能力；创造能力。 2.学会用美术语音点；线；面；色；体去观察创造形象。 3.五行音乐的养生应用。 |
否 |
拓展学习课程 |
大学生自我保健技术 |
1. 辨别常见疾病特点 2. 能够进行自我保健护理 |
1 |
20 |
能够辨识自身疾病特点并进行自我保健技术 |
|
关怀理念课程 |
1.运用关怀理念进行照护 2.掌握临终关怀能力 3.为临终老人进行安宁照护。 |
|
|
1. 掌握将关怀理念融入到照护中 2、掌握为为临终老人进行安宁照护。 |
|
智慧母亲教育 |
1.家庭教育的核心和意义 2.教子智慧引领 |
4 |
16 |
1.掌握女子与家庭教育的含义 2.掌握女子与家庭教育内容 3.了解女子与家庭教育问题所在 |
否 |
老年产品营销 |
1. 撰写老年产品及服务市场环境分析报告 2. 撰写老年产品及服务营销策略 3. 制作典型老年产品 |
5 |
16 |
1.分析老年产品及服务市场背景 2.分析老年产品及服务市场环境 3.分析老年产品及服务市场消费现状及消费行为 4.老年产品及服务需求进行策略分析 |
|
老年福利机构经营与管理 |
1.规划设计和建设一个养老机构 2.设计养老服务项目 3.经营和管理养老机构 4.人力资源管理 |
5 |
8 |
1.能够规划设计和建设一个养老机构 2.能够设计养老服务项目 3.能够经营和管理养老机构 4.能够对养老机构人员进行人力资源管理 |
|
老年人活动策划与组织 |
1. 撰写老年人活动策划与组织方案 2. 策划与组织老有所为、老有所学、老有所乐的活动 |
5 |
24 |
1.策划组织老年专业技术人员发挥余热活动 2.策划组织普通老年群众老有所为活动 3.策划组织学习文化知识类老年活动 4.策划组织学习体育健身类老年活动 5.策划组织手工艺术老年活动 6.策划组织歌舞类老年活动 7.策划组织竞赛类老年活动 8.策划组织旅游类老年活动 9.策划组织游戏类老年活动 |
否 |
实践学习课程 |
岗前综合培训 |
岗前综合培训 |
3 |
48 |
1.掌握各项常规护理和部分专科疾病护理技能。 2.规范各项养老护理操作规程，提高操作技能。 3.能正确、规范、清晰地书写护理病历。 4.掌握养老护理工作规章制度，做好安全护理，防止差错事故的发生。 5.基本掌握危重病人的抢救配合工作。 6.培养学生的临床观察能力和评判性思维能力，及在解决临床实际问题时的工作能力。 |
否 |
实践实习 |
养老护理 |
1.口腔护理； 2.皮肤护理； 3.饮食、服务护理； 4.排泄护理； 5.整理房间、床铺； 6.老人运送和翻身；老人意外伤害的简单处理方法。 7.给药护理； 8.观察与护理； 9.消毒与灭菌； 10.冷、热疗的应用； 11.护理文件的书写；临终关怀。 |
3 |
312 |
1.掌握对老年人的生活护理能力 2.掌握对老年人的心理护理能力 3.掌握对老年人的临床护理能力 4.掌握对老年人的慢性疾病护理能力 |
是 |
老年心理护理与心灵慰藉 |
1.对老年人心理评估 2.对老年人心理护理干预 |
1.掌握对老年人的心理护理能力 2.掌握较强的语言表达能力和沟通能力 |
否 |
顶岗实习/毕业实践 |
完成企业实际岗位工作任务 |
6 |
360 |
能够用独立完成企业实际岗位工作任务，并撰写实习报告 |
否 |
（三）创新创业教育体系
类别 |
课程名称 |
创新创业项目名称 |
开设 学期 |
学时数（周） |
能力目标描述 |
职业素养课程 |
就业与创业指导 |
1.大学生职业生涯指导 2.大学生就业指导 3.大学生创业指导 4.掌握创新思维能力 5.掌握制作创新、创业设计，方案 |
1、2、3、4 |
38 |
1.掌握职业生涯设计的步骤与方法、实施与实现 2.掌握就业政策与形势、就业心理 3.掌握求职准备内容、求职途径、求职礼仪 4.掌握就业程序 5.掌握创业素质，进行创业实践 6.掌握创新课题的选择 7.掌握创新课题的原则 8.避免创新的误区 9.制作创新、创业方案 10.掌握创新作品的表达 |
（四）素质教育体系
类别 |
课程名称 |
素质教育项目名称 |
开设 学期 |
学时数（周） |
能力目标描述 |
职业 素养 课程 |
文化和礼仪 |
1.交谈礼仪 2.服饰礼仪 3.仪表举止礼仪 4.社交礼仪 5.公共礼仪 6.求职礼仪 7.涉外礼仪 |
1 |
28 |
1.掌握交谈技巧 2.掌握各种场合服装搭配 3.掌握正确的仪表举止方式 4.掌握社交及公共场所礼仪 5.能够运用求职礼仪应聘 |
中国传统 文化概论 |
1. 鉴赏中国古代优秀绘画、书法作品，展示中国古代优秀传统建筑，感受中国古代劳动人民的智慧和传统艺术的精髓。 2. 为自己和家人设计一周一日三餐的合理饮食搭配。 |
1 |
36 |
1.学于内而形于外，让学生能从文化的视野分析、解读当代社会的种种现象。 2.能将内在的文化素养在言行举止中体现出来。 |
拓展 学习 课程 |
中华优秀传统文化 |
1.学习弟子规 2.孝文化 |
2、4、5 |
96 |
1.学于内而形于外，让学生能从文化的视野分析、解读当代社会的种种现象。 2.能将内在的文化素养在言行举止中体现出来。 |
智慧母亲 教育 |
1.家庭教育的核心和意义 2.教子智慧引领 |
4 |
16 |
1.掌握女子与家庭教育的含义 2.掌握女子与家庭教育内容 3.了解女子与家庭教育问题所在 |
（五）美育教育体系
类别 |
课程名称 |
美育教育项目名称 |
开设 学期 |
学时数（周） |
能力目标描述 |
拓展 学习 课程 |
美育教育课程 |
1.理解并掌握中外美术鉴赏基本理论知识。 2.了解具象艺术；意象艺术和抽象艺术的理论知识。 3.音乐学习与鉴赏。 |
4 |
16 |
1.提高学生对形式美的敏锐觉察能力；感受能力；认知能力；创造能力。 2.学会用美术语音点；线；面；色；体去观察创造形象。 3.五行音乐的养生应用。 |
专业核心课程简介
课程名称 |
主要教学内容与要求 |
技能考核项目与要求 |
参考学时 |
养老护理 |
主要教学内容： 生活照料和临床护理 要求： 1.掌握养老护理的基本理论 2.熟悉各项基本护理技术 3.熟悉常见病护理技术 |
技能考核项目： 基础护理技术、常见病护理技术 要求： 1.达到国家养老护理员的考核要求 2.掌握常见病的护理技术 |
194 |
康复治疗学 |
主要教学内容： 康复的定义、内涵、领域、康复医学、基本原则及组成和工作方式 要求： 学生熟悉掌握康复治疗学的基本理论、实操能力及康复设备使用能力 |
技能考核项目： 康复治疗技术实操能力、康复设备使用能力 要求： 1.掌握康复治疗技术 2.掌握康复设备使用技能 |
64 |
老年慢性病中医反射疗法 |
主要教学内容： 1.中医反射疗法历史与现状及前景 2.理论体系、技术体系 3.基本手法 4.亚健康态及常见慢性病临床应用 要求： 1.掌握中医反射疗法理论与技术体系 2.熟练掌握中医反射疗法对亚健康及老年多种慢性病的保健治疗技术 3.掌握反射疗法诊断技术 |
技能考核项目： 1.基本实操手法 2.亚健康调治手法 3.常见慢性病辅助治疗手法 要求： 1.能对人体亚健康及老年慢性病实施有效的手法保健与辅助治疗 2.能写出实验报告 |
96 |
推拿学 |
主要教学内容： 成人推拿手法 小儿推拿手法 3.推拿手法对常见疾病的治疗 |
技能考核项目： 掌握常见推拿手法 能对常见疾病运用推拿进行治疗 |
96 |
老年心理护理与心灵慰藉 |
主要教学内容： 1.对老年人心理评估 2.对老年人心理护理干预 |
技能考核项目： 1.掌握对老年人的心理护理能力 2.掌握较强的语言表达能力和沟通能力 |
32 |
七、教学进程及学时安排
见附表
八、实施保障
（一）师资条件
1.专业带头人(因涉及信息泄露，已删除)
2.教师队伍
本专业现有专任教师10人，其中教授1人，副教授1人，硕士研究生5人。各专业在校生与该专业的专任教师之比20.9:1（不含公共课）。
专任教师要求
总体要求：具有高等学校教师资格证书，专业学识渊博，具有一定职业教育理论知识和教学经验，为人师表，具有良好的职业道德。
①具备本专业或相近专业大学本科以上（含本科）学历，具有教师职业资格证书；
②“双师素质”教师（具备相关专业职业资格证书或企业经历）的比例要达到80%以上；
③接受过职业教育教学方法的培训，具有开发职业课程的能力；
④能独立承担2门或2门以上专业基础课或专业课的教学。
3.“双师型”教师队伍
双师型教师8人。高级职称占12.5%，硕士研究生学历占50%，“双师”结构教师占专职教师的80%。
4.企业兼职教师队伍
从国内外企业、医学院校引进和招聘40位具有行业实践经验的技术骨干作为兼职教师，形成一支专兼结合的“双师”结构教师团队。
兼职教师要求
总体要求：专业、行业、医学专家、企业技术能手，具有丰富实践经验，行业内具有一定影响，具有一定教学理论知识和教学经历，为人正派。
①为医疗机构、企业的技术主管或技术骨干，从事专业技术工作五年以上；
②具有一定的执教能力，能承担指导学生生产性实习或顶岗实习等工作；
③具有较强的人际沟通能力，责任心强，热心教育事业。
（二）教学设施
1.实验（训）条件
（1）专业实验实训室
校内实验实训室配备基本要求（按每班40人标准）
序号 |
实验实训室名称 |
承担实验实训内容 |
基本仪器设备 |
配备数量 |
1 |
养老护理实训室 |
养老护理技能实训 |
双摇杆护理床 轮椅 血压计 心肺复苏模拟人 临床护理模拟人 |
5台 4台 6套 1套 4套 |
2 |
健康检测室 |
人体健康检测 |
体适能检测仪器、生物电检测、十二经络检测红外热成像断层扫描系统 |
各1台 |
3 |
健康风险评估室 |
人体健康风险因素风险与评估 |
桌 椅 |
2张 10把 |
4 |
健康指导室 |
健康管理指导 |
桌 椅 |
2张 10把 |
5 |
针灸与推拿技术实训室 |
1.中医推拿手法实训 2.简单点穴配穴及针灸技术实训 |
推拿床、刮痧板、火罐、推拿治疗单、人体针灸穴位模型、TDP治疗仪 |
各10套 |
6 |
中医反射疗法实训室 |
1.足诊医学技术手法实训 2.手诊医学技术手法实训 |
按摩膏、穴位挂图、足部反射区模型 |
各10套 |
（2）校内实训基地
序号 |
基地名称 |
承担项目 |
标准 |
1 |
国家中医反射疗法人才培训基地 |
反射疗法学习与培训基地 |
400平米 |
2 |
XX阅海养老服务中心人才培训基地 |
养老护理学习与培训基地 |
200平米 |
3 |
健康管理（养老护理）模拟医院 |
慢性病康复保健学习与培训基地 |
400平米 |
（3）校外实训基地基本要求
序号 |
基地名称 |
承担项目 |
标准 |
1 |
XX阅海养老服务中心 |
学生实训、顶岗实习 |
占地面积396亩，建筑面积15.4万平方米，设计床位2200余张。园区建设有关爱护理楼、宾馆式老年公寓、居家式养老公寓、高端养老公寓（别墅）、旅游养老公寓、候鸟迁徙养老公寓，配套设施有老年专科医院、老年活动中心、羽毛球馆、游泳馆、酒店式回、汉餐厅等，设有标准间、套间和多人间。 |
2 |
XX邦尼养老服务中心 |
学生实训、顶岗实习 |
邦尼沁椿养老院是一所集养老护理服务教、学、研、产为一体的民办医养结合型护理人才培训基地。为落实科技惠民项目，按国家养老院建设标准内设医疗、护理、康复理疗、临终关怀、失能半失能、实操、培训、书法、绘画、图书、电子阅览、手工制作、吹、拉、弹、唱、舞等入住和活动区域。 |
3 |
XX中房养老产业发展有限公司 |
学生实训、顶岗实习 |
XX中房养老产业发展有限公司是XX中房集团旗下子公司，致力于打造中国养老服务标杆品牌，为社会奉献大爱。现由机构养老幸福里、社区养老幸福汇、居家养老幸福家三个产品线组成，具有专业的服务团队和康复理疗队伍，以社区“嵌入式”养老机构连锁化运营为主营方向，融合居家养老、社区养老为一体，为社区长者提供全方位、一站式、多元化、高品质的养老服务。 |
4 |
XX人民医院宁养院 |
学生实训、顶岗实习 |
XX回族XX人民医院宁养院是李嘉诚基金会在XX捐助的唯一一家为贫困的晚期癌症患者提供免费家居服务的医疗慈善机构。XX回族XX人民医院宁养院秉承“造福人类，造福社会”的宗旨。服务包括止痛、护理和心理纾缓相结合的模式。 |
5 |
XX第五人民医院石炭井医院 |
学生实训、顶岗实习 |
石炭井医院是XX第五医院所属的一所二级综合医院，全院设有5大临床病区，2个社区服务中心和2个社区服务站。临床分别有呼吸专科病区、心血管及内分泌专科病区、神经康复内科病区、康复外科病区和综合内科病区。 |
6 |
北京民族医院 |
学生实训、顶岗实习 |
坐落在亚运村安外小关北里218号，占地面积22亩，一期建筑面积近12000㎡。 |
7 |
兰州市城关区临夏路社区医院 |
学生实训、顶岗实习 |
位于XX市城关区临夏路，占地面积1000㎡。 |
2.信息化教学条件
本专业相关教室有3间教室为数字化环境，具有智能希沃教学设备，同时拥有校内专业实训室6个，包括中医内病外治、反射医学实训室，解剖针灸实训室，养老护理实训室，康复推拿实训室、幼儿发展与健康管理实训室等，其中养老护理实训室具有示教互动终端平台，其他实训室具有智能希沃教学设备，网络全覆盖；2个校内实训基地包括国家中医反射疗法人才培训基地，中国人民大学健康管理学院 ——生命健康联合实验室（对亚健康人群进行数据采集并评估分析提出干预方案）；一个中心：教职工健康管理治未病中心；一个模拟医院：健康管理模拟医院，总面积达到1400平米，配套设施总额达480万，满足“教、学、做”一体化教学的需求。目前，信息化条件保障能够满足专业建设、教学管理、信息化教学和学生自主学习需要。
（三）教学资源
1.教材选择与建设
优先选用国家、省级获奖教材及国家规划教材，鼓励教师与行业企业合作，共同开发、编写突出高等职业教育特色，体现基于工作过程和职业培训特点的教材。
2.数字化（网络）资源建设
数字化（网络）资源建设是现代高职院校学生学习综合知识的一种重要途径。本专业图书的数量不少于50本，图书的新添置量每年不少于5%，专业杂志最少达到10种。
充分利用国家专业教学资源库（如智慧职教）、国家精品课、省级精品课等优质数字化（网络）教学资源，根据专业实际，开发建设网络学习课程等数字化专业教学资源，满足教师、学生、企业职工自主学习的要求。我校图书馆开设电子阅览室，方便学生进行网络知识的查询与学习。我校也将开通《中国知网期刊》、《读秀学术搜索》、《国家开放大学图书馆》、《超星电子图书》、《百链云》、《超星学术视频》、《CalisXX中心共享电子图书》、《万方视频》等数据库以方便学生查阅文献、扩展知识及科学研究。
教学方法、手段与教学组织形式建议
遵循高职教育“以学生为中心、做中学、做中教”的教学理念，充分利用现代教育技术和实验室、实训基地的客观条件，选择合适的教学载体，针对学生和不同教学内容的特点采取多种形式的室内教学和理实一体化教学。关键在于做好课堂设计，以问题、任务、项目等驱动学生参与教学的整个过程，使学生成为解决问题的主体。
（五）教学评价
职业素养领域课程的考核主要通过书面测验、考试检查学生对知识掌握情况，同时辅以情感、态度、价值观、创新精神和实践等方面的指标。
专业学习领域的考核创建多元结合的评价体系。在人才培养过程中，注重过程考核，考核中增加行业、企业规范等内容，由单一的最终评价转化为全面评价；由教师单一评价转化为学生自评、学生小组互评与教师（企业指导教师）评价相结合；由学校单一评价学生转化为校企共同评价。
学生在顶岗实习期间接受学院和企业双重指导，校企双方要加强对学生的工作过程控制和考核，实行以企业为主、学校为辅的校企双方考核制度，双方共同对实习学生进行考核和评价。考核由企业指导教师对学生的考核和学校指导教师对学生的顶岗实习报告评价两部分组成。考核方式为等级制，分优秀、良好、合格和不合格4个等级。
（六）质量管理
建立健全校院（系）两级的质量保障体系。以保障和提高教学质量为目标，运用系统方法，依靠必要的组织结构，统筹考虑影响教学质量的各主要因素，结合教学诊断与改进、质量年报等职业院校自主保证人才培养质量的工作，统筹管理学校各部门、各环节的教学质量管理活动，形成任务、职责、权限明确，相互协调、相互促进的质量管理有机整体。
建立规范的教学管理制度，教学中实施学年学分制管理，学生必须按照要求修够规定的学分才能毕业。设立教学管理组织，实施校、系二级管理。教学督导室、教务处和各系部共同完成。教学督导室负责教学过程的全方位监督，以评估教师的教学质量为主，相关人员渗入教学的各个环节。从教学过程到安全教学，发现问题并及时反馈相关部门和人员调整解决。教务处组织各系负责教学的日常运行和管理，并根据教学督导室发现的问题和意见，及时进行调整和改进。系部负责教学任务的具体落实、教学过程的具体运作和教学评价的具体执行，以评价学生的学习质量为主，教师是学生学习质量的考核主体，系部做好考核方案的制定和考核结果的认定。教学组织管理应根据专业特点实行弹性、灵活管理，为理实一体化教学实施提供便利。
九、毕业要求
学分要求：
学生在毕业前应获得147学分方能毕业，其中：职业素养课程39学分，专业课程78学分，综合实践课程30学分。
该专业学生毕业前至少取得一项职业资格证书方可毕业。
职业资格证书要求：
就业岗位 |
职业资格证书 |
等级 |
发证机关 |
老年护理与管理及康复技术干预 |
养老护理师或老年照护等级证书 |
初级 |
全国中医药卫生人才专业技能考试中心或中国社会福利与养老服务协会 |
康复理疗师 |
中级 |
全国中医药卫生人才专业技能考试中心 |
健康检测 健康风险评估 |
健康管理师 |
中级或高级 |
卫健委或全国中医药卫生人才专业技能考试中心 |
2019级老年服务与管理专业教学进程及学时安排表 |
课
程
类
别 |
修
学
类
型 |
课程名称 |
学分 |
总学时 |
基准学时 |
第一学年 |
第二学年 |
第三年 |
备注 |
第1学期 （14周） |
第2学期 （16周） |
第3学期 （16周） |
第4学期 （16周） |
第5学期 （16周） |
第6学期 （16周） |
理论学时 |
实践学时 |
理论学时 |
实践学时 |
理论学时 |
实践学时 |
理论学时 |
实践学时 |
理论学时 |
实践学时 |
理论学时 |
实践学时 |
职业素养课程 |
必修 |
军事技能 |
2 |
112 |
|
112 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
军事理论 |
2 |
36 |
8 |
|
28 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
第一学期面授8学时，第二学期面授8学时，网络选修20学时 |
思想道德修养与法律基础 |
3 |
54 |
22 |
4 |
24 |
4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
每周二节课 |
毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论 |
4 |
72 |
|
|
|
|
|
|
44 |
4 |
18 |
6 |
|
|
每周三节课，单双周排课 |
形势与政策 |
1 |
32+ |
8 |
|
8 |
|
|
|
8 |
|
8 |
|
|
|
"+"即校领导、院系党总支书记、院长（主任）上思政课 |
就业与创业指导 |
2 |
38 |
|
8 |
|
10 |
|
|
|
10 |
|
10 |
|
|
讲座 |
大学生心理健康 |
2 |
32 |
7 |
7 |
9 |
9 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
体育与健康 |
6 |
60 |
4 |
24 |
4 |
28 |
|
|
体质健 康测试 |
|
|
|
|
|
高职英语 |
4 |
56 |
28 |
28 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
大学生安全教育与应急训练 |
1 |
18 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
中国传统文化概论 |
2 |
36 |
28 |
8 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
文化和礼仪 |
2 |
28 |
14 |
14 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
讲座 |
信息技术 |
4 |
56 |
|
56 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
应修小计 |
35 |
598 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
选修 |
公共选修课 |
4 |
72 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
应选小计 |
4 |
72 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
合计 |
39 |
670 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1.打“★”课程各专业可根据实际需要选择开设。2.要求各专业开设美育教育、劳动、毒品与艾滋病预防、体质健康测试课程，课程内容可自行设计，亦可从网络选修课程中选择。 |
2019级老年服务与管理专业教学进程及学时安排表 |
课
程
类
别 |
修
学
类
型 |
课程名称 |
学分 |
总学时 |
基准学时 |
第一学年 |
第二学年 |
第三学年 |
备注 |
第1学期（14周） |
第2学期（16周） |
第3学期（16周） |
第4学期（16周） |
第5学期（16周） |
第6学期（16周） |
理论学时 |
实践学时 |
理论学时 |
实践学时 |
理论学时 |
实践学时 |
理论学时 |
实践学时 |
理论学时 |
实践学时 |
理论学时 |
实践学时 |
专业学习课程 |
必修 |
中医学基础 |
4 |
56 |
56 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
解剖与生理学 |
6 |
88 |
42 |
14 |
20 |
12 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
养老护理 |
12 |
194 |
|
|
32 |
64 |
|
|
8 |
40 |
8 |
40 |
|
|
|
健康管理学 |
4 |
48 |
|
|
16 |
32 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
老年慢性病中医反射疗法 |
6 |
96 |
|
|
8 |
40 |
|
|
8 |
40 |
|
|
|
|
|
推拿学 |
6 |
96 |
|
|
10 |
38 |
|
|
10 |
38 |
|
|
|
|
|
经络腧穴学 |
6 |
96 |
|
|
16 |
32 |
|
|
16 |
32 |
|
|
|
|
|
中华优秀传统文化 |
6 |
96 |
|
|
16 |
16 |
|
|
16 |
16 |
16 |
16 |
|
|
|
老年心理护理与心灵慰藉 |
2 |
32 |
|
|
|
|
|
|
8 |
24 |
|
|
|
|
|
护理评估 |
2 |
32 |
|
|
|
|
|
|
16 |
16 |
|
|
|
|
|
老年服务与管理 |
2 |
32 |
|
|
|
|
|
|
8 |
24 |
|
|
|
|
|
营养与烹饪 |
2 |
32 |
|
|
|
|
|
|
|
|
16 |
16 |
|
|
|
内科护理学 |
4 |
64 |
|
|
|
|
|
|
|
|
32 |
32 |
|
|
|
康复治疗学 |
4 |
64 |
|
|
|
|
|
|
|
|
16 |
48 |
|
|
|
美育教育课程 |
1 |
16 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
16 |
|
|
|
应修小计 |
|
67 |
1034 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
拓展学习课程 |
选修 |
大学生自我保健技术 |
2 |
28 |
8 |
20 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
关怀理念课程 |
2 |
32 |
|
|
|
|
|
|
|
32 |
|
|
|
|
|
护理案例分析 |
1 |
16 |
|
|
|
|
|
|
16 |
|
|
|
|
|
|
智慧母亲教育 |
1 |
16 |
|
|
|
|
|
|
|
16 |
|
|
|
|
讲座 |
老年产品营销 |
2 |
32 |
|
|
|
|
|
|
|
|
16 |
16 |
|
|
|
老年福利机构经营与管理 |
1 |
16 |
|
|
|
|
|
|
|
|
8 |
8 |
|
|
讲座 |
老年人活动策划与组织 |
2 |
32 |
|
|
|
|
|
|
|
|
8 |
24 |
|
|
|
应修小计 |
|
11 |
172 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
合计 |
78 |
1206 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1.长期实践的学期或时间请在教学学时表中注明，并在备注空白处写明实践内容和具体占用学时数。2.理实一体化课程系部可在学时安排表中合并理论与实践学时。 |
备注：第3学期，第1~2周进行岗前综合培训，第3周开始学生进行实践教学；第6学期，学生进行顶岗实习。 |
2019级老年服务与管理专业教学进程及学时安排表 |
课程类别 |
修学类型 |
课程名称 |
学分 |
总学时 |
安排学期 |
考核方法 |
备注 |
实践 学习 课程 |
必修 |
岗前综合培训 |
2 |
48 |
3 |
岗前综合技能考试 |
|
实践实习 |
养老护理 |
13 |
312 |
3 |
技能考核及实践实习报告 |
|
老年心理护理与心灵慰藉 |
|
顶岗实习/毕业实践 |
15 |
360 |
6 |
顶岗实习报告 |
|
合计 |
30 |
720 |
|
|
|
